2020-05-16から1日間の記事一覧

EPICURO PRIMITIVO DI MANDURIA 2018

樽感と柔らかさがちょうどいい。 飲んだ日は何種類かのイタリアワインを飲み比べたのですが、これは後から感じるものとか飲む前に香って、とかで深みが出るんじゃなく単純に飲んですぐから感じるまんまのワイン。裏表ないというか。

CANAJA VILLA ANNABERTA 2013

葡萄品種 コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ 赤 フルボディ 14%樽の香り、甘さも渋みもフルーティーさも全体的にバランスよくまとまっている。 産地はヴェネト州。 作りはアマローネと同じように葡萄を90~100日間乾燥(陰干し=アパッシメント…