Chablis [2017] WILLIAM FEVRE AOC Chablis

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冬はビールが少し遠のきます。冬ビールにいいところもあるんですが。

一度美味しい白ワインを飲んでから魅力に取り付かれ力入れてます。とりあえずこれは西友で一番高いものということで買ってみました。

日本酒が好きな人は好きだと思います。日本酒に通ずる強くないすーっとした優しい香りがします。

やはり辛口だから最初は渋みや多少のアルコールっぽさが気になりますが、フードとのマッチは万能性があるし、飲むうちに気にならなくなります。

ワインに限らず表現が乏しいので飲んでくうちに言葉がでるようになれたらと思います。