750ml 15%辛さのなかに飲んだあとにほんのり残る甘さ。 炭酸で割ってさわやかに飲んでもいいし、ちびちびと脂っこいものを食べながらきゅっと締めても甘さが引き立ち美味しい。ウイスキーを知るには樽の勉強もとシェリーをひとしきり飲んで、フィノがなんだ…

750ml 15%ほんのり甘いが、甘さ控えめのプルーンのような感じ。 少し古くなったような味わいがあるが、それは合わせるものによって消える。 今回はパウンドケーキを食べてから飲んだら何故かツナマヨのおにぎりを感じた。昨晩酌 そろそろ発泡酒も終わりです…

シェリー(マンサニーリャ) 750ml 15%ドライめだが、後味にほんのり残る果実感。 その深みというかさっぱりさとうまみが絶妙で個人的にはマンサニーリャの中でも結構好きな一本。 ソレラ、下手なものはダメになった味なしますが美味しいのは美味しい。昨晩の…