330ml 9% 50IBU IMPERIAL IPA スタンダードなインペリアルIPA。 クセが程よく、もったりもせずどことなくスッキリ爽やかさもあったりする。 7bridge brewing 2017年 ダナンで操業開始 日本人の女性がceo。

330ml 4.2% 14IBU BRIDGES BREWING ちょっと臭みはあるけど苦みが強めです。渋みにも近い紫蘇と柑橘の皮のような。

500ml 3.0% 桃の甘さがしっかりめです。 ネクターとかの桃の感じがNEとかとは違う砂糖的な甘さでどしっときます。

355ml 6.2% Coronado HEART OF DARKNESSパッションフルーツ的な酸っぱさとフルーティーさ。ベトナムのパスチャー思い出しました。 IPA感よりサワーエール感もあり。 CALIFORNIA WEST COAST-STYLE IPA WITH MANGO & LEMON ということですがマンゴーは弱めか。

330ml 5.4%FAR YEAST × HEART OF DARKNESSパッションフルーツのサワーエール。 飲むほどに美味しくなるビール。 控えめでしっかりしたサワーがあり、食事に合わせると本領発揮。 嫌味がない。Fervorは情熱的な意味のよう。

330ml 5.5%爽やかなホワイトエールです。 クセ弱め。 コリアンダーとかも入っているようです。

330ml 4.5%バインミー好きなんですが、ここは高いし待たされるのであまり…１つ10万ドン越えます。 ドンコイのちょい横にあります。郵便局側。

330ml 4.6%ホーチミンのコープマート、20時過ぎに行ったらもうほぼ惣菜ありませんでした… あてにしていたのに…大きな事故ではなかったですが、今回もバイクの衝突を見ました。原因は逆走したから。日本は安全にうるさ過ぎるところもありますが塩梅が難しいで…

戦争は良くないですね。

355ml 5%香ばしさありのまろやか系。 ちょっとキャラメルポップコーンのような要素もあり、なかなか面白い。ホーチミン来ました。 日本よりビールは基本的に安めですが、ブリュードッグなどは日本の倍近い価格設定…ちなみにウイスキーもかなり高い。

330ml 7% 普通にジューシーでうまいIPA