171 BIG SWELL IPA
355ml
6.8%
神田のビアまで購入。
苦めのホップが効いてます。フルーティーな香りも強め。
以下、他サイトより。
Big Swellとは大波の意味。パッケージラベルにも迫りくる大きな波をあしらっており、幾重にも重なるホップの香味に見立てている。
“Big, Hoppy, Bold, Smooth, And Hoppy...Did We Mention Hoppy?(強烈で、ホッピーで、力強く、スムースで、そしてホッピーで...えーっと、ホッピーなのは言ったっけ?)”と説明される通り、ホップアロマ・フレイバーが存分に楽しめるマウ イ島生まれのIPAだ。
グラスに注ぐとゴールデンアンバーでしっかりとしたオフホワイトのヘッドが乗る。
アロマはグレープフルーツ、松のほかにタンジェリン、パイナップルなどハワイを連想させるようなトロピカルフルーツの アロマが認知される。
口に含むとホップ由来の強烈な苦みやフローラルさ、そして華やかなフルーティさが波のように押し寄せ、しっかりとしたモルトのボディが苦みとのバランスを生み出す。
フィニッシュはドライな苦み が長く残る。アメリカンホップ由来のシトラス、松といったクラシックなウエストコーストスタイルの味わいを持ちながら、ハワイらしいトロピカルな味わいも楽しめる傑作。
どんな日に飲もうとマウイ島の陽気な雰囲気が 体感できるビール。
言葉に出来るって素晴らしい！
